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Planche à découper - Rouge - 60 x 40 CM - PEHD - Hendi - 825617
La planche à découper HACCP 600x400 rouge de Hendi est un outil essentiel pour toute cuisine de restauration répondant aux normes strictes HACCP. Fabriquée en polycarbonate transparent durable, cette planche à découper a été conçue dans le respect des normes d'hygiène les plus strictes et est totalement exempte d'odeurs et de goûts. Ces caractéristiques garantissent l'absence de transfert ou de contamination des saveurs, ce qui est essentiel pour préserver l'intégrité de vos plats.
Mesurant 600 mm x 400 mm x 18 mm, cette planche à découper rectangulaire offre une surface de coupe spacieuse pour toutes vos préparations. Les deux côtés de la planche sont parfaits pour la découpe, ce qui vous permet de passer d'une tâche à l'autre sans avoir à nettoyer la planche. De plus, le matériau est conçu pour empêcher les couteaux de s'émousser rapidement, ce qui prolonge leur durée de vie.
En plus d'être pratique, la planche à découper résiste à des températures allant de -40˚C à 110˚C, ce qui permet de l'utiliser aussi bien dans les congélateurs que dans les réfrigérateurs. Sa robustesse lui permet également d'être utilisée avec des plateaux gastronormes en acier inoxydable, ce qui en fait un complément polyvalent pour toute cuisine professionnelle. La couleur rouge ajoute une touche de couleur à votre plan de travail et permet d'identifier l'étagère pour des tâches spécifiques, telles que le traitement de la viande crue.
