Planche à découper - HACCP - Canal à jus - Vert - 1/1 GN - G-Line

Cette planche à découper rectangulaire verte est conçue pour un usage professionnel dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et est conforme aux normes HACCP. Mesurant 60 x 40 cm et de format GN 1/1, elle s'intègre parfaitement aux postes de travail et aux processus de cuisine standard. La rigole à jus intégrée permet de recueillir les jus de découpe, préservant ainsi la propreté du plan de travail. Sa couleur distinctive facilite son utilisation dans le cadre d'un système de codage couleur en cuisine. Ce modèle de la gamme G-Line a été développé pour un usage quotidien intensif.

Conforme aux normes HACCP, cette planche à découper favorise une méthode de travail structurée et hygiénique lors de la mise en place et du service. La rigole à jus contribue à un environnement de travail plus propre, limitant les risques de débordement. Sa forme rectangulaire offre une surface de découpe spacieuse et dégagée pour diverses tâches. Un large choix de tailles et de couleurs est disponible afin de s'adapter aux normes en vigueur dans votre cuisine. Veuillez noter que cette planche à découper n'est pas équipée d'un anneau de suspension. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, cette planche à découper pratique garantit des processus uniformes et hygiéniques. Son format GN 1/1 et ses dimensions de 60 x 40 cm la rendent idéale pour une utilisation courante en cuisine professionnelle. Sa couleur verte facilite la séparation des flux de travail, conformément aux normes HACCP. La rigole à jus offre un meilleur contrôle lors de la découpe et contribue à un espace de travail plus propre. Bénéficiant d'une garantie d'un an (retour atelier), vous optez pour une solution à la hauteur des exigences professionnelles.