Planche à découper - HACCP - Canal à jus - Vert - 1/1 GN - G-Line

Cette planche à découper rectangulaire verte est conçue pour un usage professionnel dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et est conforme aux normes HACCP. Son format GN 1/1 facilite son intégration dans les processus de cuisine standard. La rigole à jus intégrée recueille l'humidité pendant la découpe, ce qui permet de garder votre plan de travail propre et de travailler avec plus de précision. Ce modèle de la gamme G-Line est pensé pour un usage quotidien intensif en cuisine.

La couleur verte favorise une méthode de travail claire et conforme aux normes HACCP et permet de séparer efficacement les étapes. La rigole à jus limite les débordements et permet un meilleur contrôle du jus lors de la préparation des ingrédients. Bénéficiant d'une garantie d'un an (retour atelier), vous avez l'assurance d'une utilisation optimale. La même gamme propose un choix de tailles et de couleurs pour s'adapter à vos besoins. Ce modèle ne possède pas d'anneau de suspension et ne peut donc pas être accroché.

Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, cette planche à découper est un atout précieux car elle permet de travailler de manière hygiénique et conforme aux normes HACCP, sans étapes supplémentaires. Son format GN 1/1 le rend idéal pour les environnements où la standardisation et la rapidité sont essentielles. La rigole à jus assure un espace de travail propre et évite la propagation inutile de l'humidité. Le code couleur et la conception bien pensée permettent un travail plus régulier, même aux heures de pointe. Avec une garantie d'un an (retour atelier), vous disposez d'un outil fiable pour vos découpes quotidiennes en cuisine professionnelle.