Plaque de cuisson - Electrique - H 30 x 66 x 54 CM - 6 KW - Bartscher - 370036

Bartscher est une entreprise qui sait exactement ce qui est nécessaire dans le secteur de la restauration et c'est pourquoi ils ont également ce modèle dans leur gamme de plaques électriques professionnelles, qui a des nervures d'un côté de la plaque chauffante et est lisse de l'autre côté. Il a une surface de cuisson efficace de 65 x 48 cm. Les deux côtés de la plaque de cuisson peuvent être utilisés séparément. À cette fin, chaque unité est équipée d'un interrupteur marche/arrêt, de voyants lumineux et d'un bouton de thermostat réglable en continu. La température peut être réglée de 50 à 300 C. La plaque du gril est composée de √©√©une pièce en fonte. La fonte répartit parfaitement la chaleur, ainsi toute la plaque peut être utilisée pour la préparation des plats. Le thermostat est protégé contre la surchauffe. Le boîtier de cette plancha professionnelle est en acier inoxydable 18/10 robuste. L'appareil repose sur quatre pieds réglables. Cela permet de régler la hauteur souhaitée et de régler correctement l'évacuation des graisses à l'avant de la plaque de cuisson. La graisse et les jus de cuisson sont récupérés par l'avant de la plaque de cuisson dans un bac à graisse amovible. Grâce aux bords anti-éclaboussures élevés à l'arrière et sur les côtés, l'environnement ne subit aucune éclaboussure de graisse. Cette plaque chauffante Bartscher chauffe rapidement et peut être utilisée pour toutes les activités souhaitées dans une cuisine de restauration animée grâce à la surface nervurée d'une part et à la surface lisse d'autre part. Avec cette plaque de cuisson professionnelle, vous recevrez en cadeau un grattoir de nettoyage pour la partie lisse et un grattoir pour la partie nervurée ! Poids : 40 kg