Récipient avec revêtement antiadhésif - Acier inoxydable - 53 x 32,5 x 2 cm (H) - Hendi - 805558

Ce récipient Hendi est un moule GN 1/1 conçu pour une utilisation professionnelle au four. Grâce à son revêtement antiadhésif, il permet une cuisson contrôlée sans que les aliments n'attachent. Ses dimensions (53 x 32,5 x 2 cm) le rendent idéal pour les applications nécessitant une faible hauteur de cuisson. Sa construction en aluminium assure une diffusion optimale de la chaleur au four, permettant ainsi une cuisson et une finition fluides pour différents types de pâtes.

Sa construction robuste en aluminium est conçue pour un usage intensif dans le secteur de la restauration. Le revêtement antiadhésif facilite le démoulage et limite l'adhérence pendant la cuisson. Le nettoyage est ainsi plus rapide et le flux de travail en cuisine reste fluide. Ce récipient convient à différents types de pâtes et garantit une production constante. Conçu pour le four, il s'intègre parfaitement aux processus courants des cuisines professionnelles.

Pour les professionnels de la restauration, ce récipient Hendi est un gain de temps précieux, tant en production qu'en nettoyage. C'est la solution idéale pour toutes vos préparations au four à base de pâte (1/1 GN). L'association de l'aluminium et du revêtement antiadhésif garantit des résultats constants et limite les pertes dues à l'adhérence des aliments. Veuillez noter que cette plaque de cuisson n'est pas compatible avec l'induction. Elle constitue ainsi un choix judicieux pour les cuisines souhaitant optimiser l'utilisation de leur four de manière efficace et propre.