Plateau perforé - Acier inoxydable - 60 x 40 cm - Hendi - 808221

Ce plateau perforé est conçu pour un usage professionnel en cuisine et offre une surface fiable pour les préparations nécessitant une bonne aération. Son fond perforé assure une circulation d'air homogène. Avec ses dimensions généreuses de 40 x 60 cm, il offre une capacité suffisante pour les grandes quantités. Fabriqué en aluminium, il est idéal pour les applications exigeant un plateau robuste et pratique. Veuillez noter que ce modèle n'est pas compatible avec le micro-ondes.

Le fond perforé favorise une circulation d'air optimale, permettant ainsi une meilleure aération des produits. Ceci contribue à une plus grande régularité dans la préparation quotidienne des plats. L'aluminium durable est conçu pour une utilisation intensive pendant de nombreuses années. Grâce à ses dimensions généreuses de 40 x 60 cm, vous pouvez travailler efficacement avec de grandes quantités sans avoir à changer constamment de plateau. L'aluminium garantit une utilisation répétée dans le cadre de processus de travail standardisés.

Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, ce plateau est un atout précieux car il contribue à optimiser les processus lorsque la circulation d'air est essentielle. Vous bénéficiez d'une combinaison pratique : un fond perforé et des dimensions généreuses de 40 x 60 cm. Vous travaillez ainsi plus rapidement en cuisine et conservez une capacité optimale même aux heures de pointe. L'aluminium durable garantit une longue durée de vie, vous évitant ainsi de le remplacer fréquemment. En tenant compte de son incompatibilité avec le micro-ondes, vous faites un choix éclairé, parfaitement adapté à votre façon de travailler.