Truelle à graisse - Manche en fil de fer - Ø 12,5 cm - Acier inoxydable - Hendi - 646205

Cette spatule à graisse avec manche en fil métallique est conçue pour une manipulation précise des graisses et des préparations chaudes en cuisine professionnelle. D'un diamètre de 12,5 cm, elle offre une solution compacte pour des opérations précises. Sa finition en acier inoxydable gris clair est adaptée à un usage quotidien intensif. Le manche en fil métallique assure une prise en main stable, que ce soit au passe-plat ou sur la plaque de cuisson. Grâce à sa plaque eutectique, elle contribue à la régulation de la température pendant son utilisation. Après usage, elle passe au lave-vaisselle sans problème. Fabriquée en acier inoxydable durable, elle résiste aux contraintes typiques du secteur de la restauration. L'acier inoxydable facilite le nettoyage et contribue à des pratiques de travail hygiéniques. Compatible lave-vaisselle, elle permet un gain de temps en plonge et garantit un nettoyage uniforme. La plaque eutectique assure une meilleure gestion de la température, pour un travail plus précis. Le manche en fil métallique offre une prise en main confortable, même lors de mouvements courts et répétitifs. De par sa capacité relativement réduite, cette spatule est avant tout un outil de précision. Pour les professionnels de la restauration, c'est un choix pratique lorsque rapidité et contrôle sont essentiels. Dans un environnement de travail intense, son format compact permet de changer rapidement de préparation sans encombrement. L'acier inoxydable garantit une longue durée de vie, réduisant ainsi la fréquence de remplacement. Compatible lave-vaisselle, il assure un temps de préparation et de service minimal. La régulation de la température par plaque eutectique assure un fonctionnement stable même à haute température. Enfin, pour les petites quantités, sa capacité réduite offre une précision accrue.