Tamis pointu - Demi-maille - Ø20,5 cm - Hendi - 647554

Cette passoire conique Hendi à demi-maille est conçue pour égoutter efficacement les préparations en cuisine professionnelle. Son diamètre de 20,5 cm offre une large ouverture permettant de traiter de grandes quantités. La demi-maille permet un passage contrôlé des liquides tout en retenant les particules indésirables. Sa forme la rend idéale pour un travail précis au-dessus d'une casserole ou d'un récipient. Sa finition argentée s'intègre parfaitement aux cuisines professionnelles. Fabriquée en acier inoxydable, cette passoire est un choix durable, résistant à un usage intensif. L'acier inoxydable est agréable au toucher, robuste et adapté à une utilisation quotidienne en cuisine. Sa grande capacité facilite la mise en place et permet de maintenir un rythme de service soutenu. Un drainage efficace assure une évacuation rapide de l'humidité, évitant ainsi que les ingrédients ne restent humides trop longtemps. Veuillez noter que ce modèle ne passe pas au lave-vaisselle. Pour les professionnels de la restauration, cette passoire conique est synonyme de gain de temps et de régularité lors de l'égouttage. Un outil fiable, adapté aux environnements de travail exigeants, pour un flux de travail propre et efficace. La combinaison d'une maille fine et d'un drainage efficace permet de maîtriser la texture et l'humidité des plats. Grâce à son grand diamètre, vous pouvez traiter une plus grande quantité d'aliments en une seule fois, ce qui améliore le flux de travail en cuisine. Son encombrement est certes un peu important, mais sa construction robuste en acier inoxydable lui assure une longue durée de vie.