Passoire pointue - Maille - Ø16 cm - Hendi - 647516

Cette passoire conique à mailles fines de seize centimètres de diamètre est conçue pour un filtrage et un passage précis en cuisine professionnelle. Le modèle Hendi permet de séparer rapidement les ingrédients et de travailler avec précision au-dessus d'une casserole ou d'un bol. Sa finition argentée s'intègre parfaitement à une mise en place soignée et visible. Grâce à sa forme pointue, vous travaillez avec précision et maîtrisez le flux. C'est un outil pratique pour un usage quotidien dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.

Fabriquée en acier inoxydable, la passoire est durable, même dans un environnement de travail intensif. Sa poignée ergonomique et sa fermeture à pince offrent un meilleur contrôle et assurent une bonne stabilité. Les mailles fines garantissent un passage fluide pour un travail régulier. Attention : cette passoire conique n'est pas adaptée au filtrage d'ingrédients très fins. Elle ne passe pas au lave-vaisselle.

Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, c'est un choix judicieux à la recherche d'ustensiles de base fiables et durables. L'acier inoxydable lui confère une grande robustesse et une allure professionnelle. La poignée et la fermeture à pince optimisent le travail lorsque rapidité et précision sont essentielles. Vous gardez un meilleur contrôle du processus, ce qui vous permet de travailler avec plus de régularité pendant le service. Ainsi, cette passoire conique apporte une solution pratique et durable à votre quotidien en cuisine.