Ovenschaal - 3 stuks - 27 X 18 CM - Wit - Porselein - Hendi - 784020

Deze ovenschaalset bestaat uit drie stuks van zevenentwintig bij achttien centimeter en is gemaakt van porselein. De schalen zijn bedoeld voor professioneel gebruik in de horeca en ondersteunen een efficiënte mise en place en service. Je gebruikt ze in de oven voor het afbakken en gratineren van gerechten. Daarna kunnen ze ook in de magnetron worden ingezet voor het snel regenereren van porties. Na gebruik kunnen de schalen direct de vaatwasser in.

Het duurzame porselein is geschikt voor intensief dagelijks gebruik en blijft prettig werken in een drukke keuken. Doordat de schalen oven en magnetronbestendig zijn kun je flexibel schakelen tussen bereiding en opwarming. Het elegante witte design zorgt voor een verzorgde presentatie die past bij uiteenlopende concepten. Porselein draagt bij aan een consistente uitstraling op de pass en aan tafel. Voor gebruik op inductie zijn deze schalen niet geschikt.

Voor de horeca professional levert deze set tijdwinst op doordat één materiaal meerdere stappen in het proces ondersteunt. Je kunt gerechten bereiden en opwarmen in dezelfde ovenschaal waardoor je minder hoeft over te scheppen. Dat helpt om de opmaak strak te houden en de doorlooptijd te verkorten. De vaatwasserbestendigheid maakt het afruimen en reinigen voorspelbaar en praktisch. Met drie stuks in dezelfde maat werk je uniform en houd je de uitgifte overzichtelijk.