Offline mode

Pizzawerkbank met 2 deuren en 7 lades 280L - RVS - H 111 X 80 X 202 CM - Hendi - 232842

Artikelnummer: 232842
nieuw product
Pizzawerkbank met 2 deuren en 7 lades 280L - RVS - H 111 X 80 X 202 CM - Hendi - 232842 232842 €1,857.54 Pizzawerkbanken
Pizzawerkbank met 2 deuren en 7 lades 280L - RVS - H 111 X 80 X 202 CM - Hendi - 232842 232842 €1,857.54 Pizzawerkbanken
Pizzawerkbank met 2 deuren en 7 lades 280L - RVS - H 111 X 80 X 202 CM - Hendi - 232842 232842 €1,857.54 Pizzawerkbanken

Werk sneller, schoner en met meer controle in de drukste service. Deze pizzawerkbank geeft elke pizzaprofessional direct rust en overzicht, zodat je consistent topkwaliteit uitserveert zonder oponthoud. De RVS afwerking voelt professioneel, blijft hygiënisch en kan tegen een stootje. Een slimme keuze voor wie tempo wil maken én zijn mise-en-place strak houdt, shift na shift.

  • Ruime koelruimte en opbergmogelijkheden.
  • Duurzame RVS constructie voor eenvoudige reiniging.
  • Praktische indeling met 2 deuren en 7 lades.
  • De werkbank is relatief zwaar en vereist twee personen voor transport en plaatsing.
ProductIMG

Pizzawerkbank met 2 deuren en 7 lades 280L - RVS - H 111 X 80 X 202 CM - Hendi - 232842

Gratis verzending vanaf 75,-
Bezoek één van onze 10 filialen
2,365.95 € 1,857.54 €
  • Productomschrijving
  • Extra productinformatie

Productomschrijving

De Arktic Pizzawerkbank met 2 deuren en 7 lades is een must-have voor elke professionele pizzeria, ontworpen om aan de unieke eisen van het bereiden en bewaren van pizza's te voldoen. Deze werkbank, vervaardigd uit roestvast staal, is niet alleen duurzaam maar ook gemakkelijk schoon te maken, wat essentieel is in een drukke keukenomgeving. Met een afmeting van 202 cm breed, 80,2 cm diep en 100 cm hoog, biedt deze werkbank een ruim werkoppervlak en voldoende opbergruimte.

De werkbank is uitgerust met 2 deuren die toegang bieden tot een koelruimte met een inhoud van 250 liter. Deze koelruimte koelt consistent van -2˚ tot 8˚C, waardoor uw pizzadeeg en andere ingrediënten onder ideale omstandigheden worden bewaard. De 7 lades bieden extra opbergruimte voor diverse pizza-ingrediënten, zoals topping, saus en kaas. De lades zijn gemakkelijk toegankelijk en zorgen voor een georganiseerde opslag.

De afbeelding van de werkbank toont de strakke vormgeving en praktische kenmerken, waaronder de stevige constructie, de roestvast stalen afwerking en de aanwezigheid van deuren en lades. Het apparaat is ontworpen om efficiënt gebruik van de ruimte te maken en tegelijkertijd een hygiënische en functionele werkomgeving te bieden. Of u nu een kleine pizzeria of een groot restaurant runt, de Arktic Pizzawerkbank met 2 deuren en 7 lades is de ideale oplossing voor het bereiden en bewaren van heerlijke pizza's.

Extra productinformatie

Product
SKU
232842
Merk
Arktic
Fysieke Eigenschappen
Hoogte
100 cm
Breedte
202 cm
Lengte
80.2 cm
Gewicht
333.469 kg
Inhoud
250 l

Veelgestelde vragen over Pizzawerkbank met 2 deuren en 7 lades 280L - RVS - H 111 X 80 X 202 CM - Hendi - 232842

Voor welk type keuken of bedrijf is de Pizzawerkbank met 2 deuren en 7 lades 280L het meest geschikt?

De Pizzawerkbank met 2 deuren en 7 lades 280L is vooral bedoeld voor professioneel gebruik, zoals pizzeria’s en restaurants waar snelheid en organisatie belangrijk zijn. Je combineert een werkblad met gekoelde opslag, zodat deeg, kaas, sauzen en toppings direct onder handbereik blijven. Dat helpt om tijdens piekmomenten een constante workflow te houden en minder heen-en-weer te lopen naar een aparte koeling. Door de RVS-constructie is hij praktisch in een omgeving waar hygiëne en intensief schoonmaken dagelijks terugkomen. Voor kleinschaliger gebruik kan hij ook nuttig zijn, maar de opzet is duidelijk gericht op een drukke horecakeuken.

Hoe helpt de indeling met deuren en lades bij een snellere mise-en-place en service?

De combinatie van een koelruimte achter de deuren en meerdere lades maakt het makkelijker om ingrediënten logisch te scheiden en snel terug te vinden. Achter de deuren kun je doorgaans grotere of minder vaak gebruikte items gekoeld kwijt, terwijl lades juist handig zijn voor ingrediënten die je continu pakt tijdens het beleggen. Dat ondersteunt een strakke mise-en-place: je kunt per lade een categorie aanhouden (bijvoorbeeld kazen, vleeswaren, groenten), waardoor kruisende handelingen en zoekwerk afnemen. Het resultaat is meer overzicht op de werkplek, minder open-deur-momenten en een vlottere doorloop tijdens service, zeker wanneer meerdere medewerkers tegelijk werken.

Is dit apparaat geschikt om ingrediënten veilig gekoeld te bewaren tijdens lange diensten?

Dit apparaat is ontworpen voor gekoelde opslag met een geventileerd koelsysteem en een temperatuurbereik dat geschikt is voor het bewaren van veel gangbare pizza-ingrediënten, zoals deeg en toppings. Geventileerde koeling helpt om de temperatuur gelijkmatiger te verdelen, wat prettig is wanneer je de deuren en lades regelmatig opent. Voor voedselveilig werken blijft het belangrijk om producten afgedekt te bewaren, warme producten eerst terug te koelen en de werkorganisatie zo in te richten dat de koeling niet onnodig lang openstaat. De klimaatklasse geeft aan dat het apparaat bedoeld is om ook in warmere keukenomstandigheden stabiel te blijven presteren.

Waar moet ik rekening mee houden bij plaatsing en in gebruik nemen in de keuken?

Bij plaatsing is het vooral belangrijk dat de werkbank stabiel en waterpas staat, zodat deuren en lades soepel blijven werken en je prettig kunt werken op het blad. Houd ook rekening met het gewicht: voor transport en positioneren zijn doorgaans twee personen nodig. Plaats het apparaat bij voorkeur zo dat je er goed bij kunt tijdens de opbouw van bestellingen, maar zonder dat het een looproute blokkeert. Omdat het een geventileerd gekoeld apparaat is, is het verstandig om rondom voldoende ruimte te laten voor normale luchtcirculatie en om de achterkant en zijkanten bereikbaar te houden voor schoonmaak. Aansluiten gebeurt op netstroom.

Hoe onderhoud en reinig ik de RVS werkbank en de koelruimte het best?

RVS is sterk en hygiënisch, maar het blijft belangrijk om regelmatig schoon te maken om vet, bloem en sausresten te voorkomen. Neem het werkblad en de buitenzijde dagelijks af met een zachte doek en een mild reinigingsmiddel; vermijd agressieve schuurmiddelen die het oppervlak kunnen beschadigen. Voor de binnenzijde helpt het om lades en vakken periodiek leeg te maken en kruimels en morsingen direct te verwijderen, zodat geurtjes en aankoeken geen kans krijgen. Werk bij voorkeur met voedselveilige reinigers en droog na met een schone doek. Plan daarnaast routinecontroles op netheid rondom de koeling om de prestaties stabiel te houden.