Description du produit
Four pour boulangerie et pâtisserie, tournant, 15 ou 18 niveaux (600x800 mm)
- Version gaz.
- En option : Chariot 15x 600x800 mm
- 30x 600x400 mm (ou) 18x 600x800 mm
- 36x 600x400 mm, brûleur (fioul ou gaz) ainsi que le chariot intérieur (non fourni avec le four).
- Conçu pour une productivité très importante, pour le remplir et le vider rapidement.
- Façade en acier inoxydable. AISI 304.
- Échangeur de chaleur en acier à haut rendement, très faible consommation d'énergie.
- Chariot, attaché à la plus grande voiture.
- Chambre du four, entièrement en acier inoxydable. AISI 304.
- La porte du four est équipée d'une poignée résistante à la chaleur, avec large hublot en securit.
- Evacuation des vapeurs de condensation incluse en standard.
- Un panneau de commande analogique, la température peut être réglée de 50 à 300°C.
- Eclairage intérieur.
- Spray intégré (fourni en standard).
Informations supplémentaires sur le produit
SKU | FRM/5G-F |
---|---|
Pouvoir électrique | 2 kW |
Volume | 8.1 m³ |
Kw | 2 |
poids (kg) | 1380 |
Hauteur (cm) | 270 |
Largeur (cm) | 185 |
Profondeur (cm) | 184 |
Volt | 400 V |
Raccordement | Gaz |
Kcal / h | 50000 |
Marque | Diamond |
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