Planche à découper - HACCP - Rainure à jus - Bleue - 1/2 GN - G-Line

Cette planche à découper rectangulaire bleue de 40 x 25 cm de la marque G-Line est conçue pour un usage professionnel dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Conforme aux normes HACCP, elle favorise des pratiques de travail hygiéniques en cuisine. Grâce à sa rigole d'évacuation du jus, les liquides libérés lors de la découpe sont soigneusement recueillis, ce qui permet de garder le plan de travail propre pendant la préparation et les périodes de forte affluence. La version 1/2 GN facilite le travail dans un environnement optimisé.

Sa couleur bleue, en accord avec les normes HACCP, contribue à une meilleure organisation des tâches en cuisine. La rigole d'évacuation du jus permet un meilleur contrôle des produits humides et limite les éclaboussures indésirables sur le plan de travail. Sa forme rectangulaire et ses dimensions de 40 x 25 cm offrent une surface de découpe pratique pour les préparations quotidiennes. Disponible en différentes tailles et couleurs, elle s'adapte à vos besoins au sein de la même gamme. Veuillez noter que cette planche à découper n'est pas équipée d'un anneau de suspension.

Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, cette planche à découper est un atout précieux car elle garantit une hygiène et une organisation optimales, conformément aux normes HACCP. La rigole d'extraction de jus offre des avantages immédiats en termes de rapidité et de propreté lors de découpes successives. En choisissant une couleur uniforme comme le bleu, vous optimisez le flux de travail et contribuez à une cuisine bien organisée. La garantie d'un an, retour atelier inclus, assure une couverture claire après l'achat. C'est donc un choix fiable pour une utilisation quotidienne en cuisine professionnelle.