Planche à découper - HACCP - Rainure à jus - Jaune - 1/1 GN - G-Line

Cette planche à découper rectangulaire jaune de la gamme G-Line a été conçue pour un usage professionnel dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et vous aide à travailler de manière structurée, conformément aux normes HACCP. Son format GN 1/1 est compatible avec les applications gastronormes standard, vous permettant de préparer et de travailler efficacement. La rigole à jus intégrée récupère les liquides libérés lors de la découpe et limite les salissures sur le plan de travail. Votre mise en place reste ainsi organisée et votre environnement de travail propre. Cette planche à découper est idéale pour les découpes quotidiennes où l'hygiène et la fluidité des processus sont essentielles.

La couleur jaune facilite le travail selon les principes HACCP grâce à un code couleur simple en cuisine. La rigole à jus contribue à une meilleure hygiène car les jus et l'humidité restent mieux contenus sur la planche pendant la préparation. Sa forme rectangulaire et son format GN 1/1 garantissent une intégration parfaite dans les équipements professionnels. De plus, la même gamme propose un choix de tailles et de couleurs pour adapter la planche à votre espace de travail et à vos processus. Veuillez noter que cette planche à découper n'est pas équipée d'un anneau de suspension. Pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, cette planche à découper est précieuse car elle permet de travailler de manière uniforme et conforme aux normes HACCP, sans étapes supplémentaires. La rigole à jus assure un espace de travail propre, ce qui représente un gain de temps considérable lors du nettoyage, notamment aux heures de pointe. Grâce à son format GN 1/1, elle s'intègre facilement dans un flux de travail gastronorme existant. Bénéficiant d'une garantie d'un an (retour atelier), vous avez l'assurance du fabricant pour un usage professionnel. Vous optez ainsi pour une planche à découper pratique, synonyme d'hygiène et d'efficacité en cuisine professionnelle.