Cuisinières

Pistolet à fuméePistolet à fumée, 215x70x(H)160mmLe fumage est un ajout très savoureux à vos plats de viande, de poisson et de légumes, mais peut également créer un effet sensationnel avec portion. La fumée froide est douce pour les fruits et légumes délicats, fumant les ingrédients sans changer de texture ou de température. Commande... Plus

Brûleur à gaz : brûleur à verruesType d'allumage : allumage manuelProtection de l'allumage : ouiConsommation de gaz au réglage maximum : 527 g / heure< /li>Capacité max. du ou des feux de cuisson : 7,5Pression de commande : 50 mbarVeilleuse :... Plus

Mode de fonctionnement : GazVoyant de contrôle : Marche/Arrêt, Chauffe, Niveau d'eauPieds réglables en hauteur : Oui< li>Réglable en hauteur jusqu'à : 900 mmRéglable en hauteur à partir de : 850 mm Type d'allumage : Allumage piézo Contrôle de la température : 2 étagesRaccordement eau : Raccordement eau chaude et froide Ø 10... Plus

Mode de fonctionnement : ÉlectriqueVoyant lumineux : Marche/Arrêt, Chauffe, Niveau d'eauFréquence : 50/60 Hz< li>Connexion appareil : 3 NACPieds réglables en hauteur : OuiHauteur réglable jusqu'à : 900 mmHauteur réglable à partir de : 850 mm Régulation de la température : 2 niveaux, thermostatiqueRaccordement d'eau :... Plus

Mode de fonctionnement : ÉlectriqueVoyant lumineux : Marche/Arrêt, Chauffe, Niveau d'eauFréquence : 50/60 Hz< li>Connexion appareil : 3 NACPieds réglables en hauteur : OuiHauteur réglable jusqu'à : 900 mmHauteur réglable à partir de : 850 mm Contrôle de la température : 2 niveaux, thermostatique Raccordement d'eau : R1/2"... Plus

Mode de fonctionnement : ÉlectriqueVoyant lumineux : Marche/Arrêt, Chauffe, Niveau d'eauFréquence : 50/60 Hz< li>Connexion appareil : 3 NACPieds réglables en hauteur : OuiHauteur réglable jusqu'à : 900 mmHauteur réglable à partir de : 850 mm Contrôle de la température : 2 niveaux, thermostatique Raccordement d'eau : R1/2"... Plus

Mode de fonctionnement : GazPieds réglables en hauteur : OuiType : Appareil de tableBrûleur à gaz : Brûleur haute performance Type d'allumage : Allumage manuelVeilleuse : OuiBac de récupération des graisses : OuiDiamètre des plaques de cuisson : Ø 290 mm Division des plaques de cuisson : 1 x 11,5 kWPropriétés : Brûleur amovible... Plus

Mode de fonctionnement : GazPieds réglables en hauteur : OuiHauteur réglable jusqu'à : 985 mmHauteur réglable de : 960 mmType : Appareil sur piedBrûleur à gaz : Brûleur haute performanceType d'allumage : Allumage manuelVeilleuse : Oui< /li> Bac de récupération des graisses : OuiDiamètre des feux de cuisson : Ø 290 mmFeux de... Plus

Électrique, avec plaque de cuisson 1500W Ø180mm, dessus émaillé, fond laqué résistant à la chaleur, avec interrupteur 4 positions

Table de cuisson à induction électrique à 2 zones -TOP- 2 zones de cuisson séparées Ø 230 mm (2x 3,5 kW). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), cylindres de nivellement, étanche "IPX4". Plaque à induction vitrocéramique (6 mm). Diamètre de mise au point 230 mm, régulateur d'énergie. Principe... Plus

Table de cuisson à induction électrique à 4 zones -TOP- 4 champs de cuisson séparés Ø 230 mm (4x 3,5 kW). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), vérins de contrôle de niveau, étanche "IPX4". Plaque à induction vitrocéramique (6 mm). Diamètre de mise au point 230 mm, régulateur d'énergie. Principe... Plus

4 plaques 230x230 mm, indépendantes (4x 2,6 kW). Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (6 kW). Exécuté en R.V. S. AISI 304, plateau embouti (15/10 mm), pieds réglables en R.V. S. ( 150/ 200mm), résistance à l'eau "IPX4". Four dans R.V. S. AISI 430, angles arrondis Plancher en acier émaillé, porte amovible emboutie à double paroi,... Plus

Cuisinière électrique à induction avec 2 zones de cuisson -TOP- 2 zones de cuisson indépendantes (2x 5 kW). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, embouti "Top" (20/10e), vérins de contrôle de niveau, joint "IPX5". Plans de cuisson à induction en vitrocéramique (6 mm). Zone de cuisson d'un diamètre de 280 mm, régulateur... Plus

Cuisinière électrique à induction avec 4 zones de cuisson -TOP- 4 zones de cuisson indépendantes (4x 5 kW). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, embouti "Top" (20/10e), vérins de contrôle de niveau, joint "IPX5". Plans de cuisson à induction en vitrocéramique (6 mm). Zone de cuisson d'un diamètre de 280 mm, régulateur... Plus

4 plaques indépendantes (4x 4 kW). Version en R.V. S. AISI 304, dessus embouti (20/10,) bac de récupération des liquides, pieds réglables en R.V. S. (150/200 mm), résistance à l'eau "IPX5". Vitrocéramique (6 mm), avec zones de cuisson de diamètre 300 mm, plage de température rapide, récupération d'énergie avec subdivision de chaque... Plus

4 brûleurs (1x 10 kW et 3x 6 kW). Four GN 2/1, dimensions 575x700xh300 mm (8,5 kW). Version en R.V. S. AISI 304, dessus embouti (20/10,) bac de récupération des liquides, pieds réglables en R.V. S. (150/200 mm), résistance à l'eau "IPX5". Four dans R.V. S. AISI 430, coins arrondis, fond en fonte, support de plateau amovible, porte à double... Plus

Buffalo sous vide bain-marie 12,5LPuissance : 650W/230VUn sous vide compact et facile à utiliser, complet avec 12,5L d'eau réservoir et base et couvercle en acier inoxydable. L'eau circule de sorte qu'une température constante soit atteinte dans le réservoir. Grand écran LCD et panneau de commande facile à utiliser.Boîtier et couvercle en... Plus

Boîtier en acier inoxydable 18/10, minuterie numérique de 0 à 180 minutes (incréments de 5 min), 10 réglages/puissances de température avec une plage de 60 à 240 °C et protection contre la surchauffe

Réchaud à gaz 6 feux sur placard ouvert 6 brûleurs (3 x 7 kW, 3x 11 kW) haute efficacité-flexibilité. Armoire ouverte (GN 2/1+GN 1/1) (1160x740xh360 mm). Version en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable. Dessus embouti (20/10mm), bol pour recueillir le liquide en acier inoxydable AISI 304, embouti et... Plus

Cuisinière 4 feux sur four gaz GN 2/1 4 brûleurs (2 x 7 kW, 2x 11 kW) haute efficacité-flexibilité. Four (7 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm). Version n inox. AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Dessus embouti (20/10mm), bol pour recueillir le liquide en acier inoxydable AISI 304, embouti et étanche. Cheminée arrière en acier... Plus

Réchaud gaz 6 feux sur four gaz GN 2/1 et armoire neutre GN 1/1 6 brûleurs (3 x 7 kW, 3 x 11 kW,) haute efficacité-flexibilité. Four (7 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm). Armoire neutre GN 1/1 (360x740xh360 mm). Version n inox. AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Dessus embouti (20/10mm), bol pour recueillir le liquide en acier... Plus

Réchaud à gaz avec plaque de cuisson traversante sur placard ouvert Plaque de cuisson traversante, (755x625mm) (12 kW). Armoire ouverte GN 2/1 (760x740xh360 mm). Version en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Dessus embouti (20/10mm). Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Plaque de cuisson en fonte (10mm)... Plus

Réchaud à gaz traversant, 2 feux, four GN 2/1, armoire fermée neutre Plaque de cuisson traversante (12 kW) (755x625mm, 2 brûleurs (1x 7, 1x 11kW) Haute Efficacité-Flexibilité. Four (7 kW) GN 2/1 (535x650xh300 mm). Armoire neutre (GN 1/1) (360x740xh360). Version n inox. AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Dessus embouti (20/10mm),... Plus

Réchaud à gaz 2 feux - Top- 2 brûleurs (2 x 7 kW) haute efficacité-flexibilité. Version en acier inoxydable. AISI 304, vis de réglage réglables. Dessus embouti et étanche (15/10mm) en acier inoxydable AISI 304, bol intégré pour la collecte de liquide. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs ouverts en fonte... Plus

Réchaud à gaz 4 feux -Top- 4 brûleurs 4x 7 kW Haute Efficacité-Flexibilité. Version en acier inoxydable. AISI 304, vis de réglage réglables. Dessus embouti et étanche (15/10mm) en acier inoxydable AISI 304, bol intégré pour la collecte de liquide. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs ouverts en fonte traitée... Plus

Table de cuisson gaz -Top- Plaque de cuisson traversante, dimensions 670x585 mm (9 kW). Version en acier inoxydable. AISI 304, vis de réglage réglables. Dessus embouti (15/10mm). Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Plaque de cuisson en fonte (10 mm) avec brûleur central amovible, chauffage au gaz par un brûleur placé au centre de... Plus

Cuisinière 4 feux, central traversant -Top- 4 brûleurs (4x 7 kW) Haute Efficacité - Flexibilité. Plaque de cuisson traversante, dimensions 670x585 mm (9 kW). Version en acier inoxydable. AISI 304, vis de réglage réglables. Dessus embouti et étanche (15/10mm) en acier inoxydable AISI 304, bol intégré pour la collecte de liquide. Cheminée... Plus

Réchaud à gaz 4 feux avec four à gaz GN 2/1 4 brûleurs (4 x 7 kW) haute efficacité-flexibilité. Four à gaz (6 kW), dimensions GN 2/1 560x660xh310 mm. Version n inox. AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Dessus embouti et étanche (15/10mm) en acier inoxydable AISI 304, cuvette intégrée pour recueillir le liquide. Cheminée... Plus

Réchaud à gaz 4 feux, four électrique à convection GN 1/1 4 brûleurs (4 x 7 kW) haute efficacité-flexibilité. Four à convection, électrique (2,6 kW), dimensions GN 1/1 560x370xh320 mm. Version n inox. AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Dessus embouti et étanche (15/10mm) en acier inoxydable AISI 304, cuvette intégrée... Plus

Réchaud à gaz 6 feux, four électrique à convection GN 1/1, armoire neutre 6 brûleurs (6 x 7 kW) haute efficacité-flexibilité. Four à convection, électrique (2,6 kW), dimensions GN 1/1 560x370xh320 mm. Armoire neutre GN 1/1, dimensions 325x535xh320 mm. Version n inox. AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Dessus embouti et... Plus

Réchaud gaz 4 feux, plaque mijoteuse, four gaz GN 2/1 et placard GN 1/1 4 brûleurs (4 x 7 kW) haute efficacité-flexibilité. Plaque de cuisson (5,5 kW), dimensions 320x585 mm. Four à gaz (6 kW), dimensions 560x660xh310 mm. Armoire neutre GN 1/1, dimensions 340x650xh350 mm. Version n inox. AISI 304, pieds réglables en acier... Plus

Cuisinière 4 feux, plaque centrale, 2 fours gaz GN 2/1 4 brûleurs (4x 7 kW) Haute Efficacité - Flexibilité. Plaque de cuisson traversante, dimensions 670x585 mm (9 kW). 2 fours à gaz (6 kW), dimensions 560x660xh310 mm. Version n inox. AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Dessus embouti et étanche (15/10mm) en acier inoxydable AISI... Plus

Réchaud à gaz 4 feux, four électrique à convection GN 1/1- 4 feux, 2x 3,5 kW et 2x 6 kW. - Dessus embouti, brûleurs en fonte traitée, couronne en laiton (haut rendement).- Régulation par robinet gaz, allumage avec veilleuse et thermocouple de sécurité.- Four électrique à convection GN 1/1, chauffage par 3 résistances rondes en inox.... Plus