Système Sous-Vide - GN 2/3 - 13 litres - Hendi - 225264

Description du produit

Système culinaire dans lequel les aliments emballés dans des sachets sous vide en plastique sont cuits à une température contrôlée avec précision.
Idéal pour à restaurants à la carte.
Extrêmement adapté à la préparation hors pointe.
Résultat de qualité constante.
Thermostat de haute précision (0,1°C) réglable de 35 à 90°C.
Boîtier entièrement en acier inoxydable.
Peut être fermé de manière étanche à l'air et à l'eau grâce au couvercle avec bord d'étanchéité en silicone.
Incluant un insert en acier inoxydable à 4 compartiments.